ホテルフジタ京都
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グランドメニュー・昼夜共通
前菜
特製前菜盛合せ 一人前 1,400円
お好み前菜三種盛合せ(以下より三品お選びください) 2,300円〜 小盆 中盆
くらげの冷製 2,400円 3,600円
蒸し鶏の冷製 1,400円 2,100円
チャーシュー 2,100円 3,150円
冷製豚スネ肉の煮込み 1,700円 2,500円
ピータン 1,200円 1,800円
イカの冷製 1,400円 2,100円
白菜の甘辛酢漬け 1,200円 1,800円
漬物三種盛合せ 香港風 1,200円 1,800円
ふかひれ・鮑
蟹の卵入りふかひれスープ 1カップ 1,400円
海の幸入りふかひれスープ 1カップ 1,200円
ふかひれの姿煮 1枚 5,100円
蟹の卵入りふかひれの姿煮込み 1枚 5,200円
小盆 中盆
鮑のカキ油煮込み 4,400円 6,600円
鮑のクリーム煮込み 4,400円 6,600円
鮑とナマコの煮込み 3,500円 5,250円
燕の巣
絹笠茸入り燕の巣の特上スープ 1カップ 2,400円
魚料理
鯛の葱醤油蒸し 2,300円 3,000円
季節魚の揚げ物 甘酢あんかけ 2,300円 3,000円
海老料理 小盆 中盆
芝海老のチリソース炒め 2,000円 3,000円
芝海老入り香港風オムレツ 2,000円 3,000円
芝海老の中国風天ぷら 2,000円 3,000円
芝海老と野菜の炒め 2,000円 3,000円
車海老のチリソース炒め 2,500円 3,750円
車海老と五目野菜の炒め 2,500円 3,750円
伊勢海老の葱生姜炒め 3,500円 5,250円
伊勢海老と五目の炒め レタス包み 3,500円 5,250円
海鮮の三種揚げ マヨネーズ和え 2,300円 3,450円
蟹料理 小盆 中盆
蟹肉と卵の炒め 1,700円 2,550円
海老と蟹肉入り湯葉の巻き揚げ (6本)2,100円 (9本)3,150円
蟹爪の海老すり身付け揚げ (1本) 1,300円
帆立貝・イカ料理 小盆 中盆
帆立貝柱と季節野菜の炒め 2,600円 3,850円
文甲イカと季節野菜の炒め 1,900円 2,850円
イカの椒塩揚げ 1,850円 2,800円
牛肉料理 小盆 中盆
牛肉とピーマンの細切り炒め 2,600円 3,900円
牛肉の味噌炒め北京風 クレープ包み 3,300円 4,950円
牛フィレ肉のステーキ 香港風 2,800円 4,200円
豚肉料理 小盆 中盆
酢豚 2,000円 3,000円
八宝菜 1,900円 2,850円
豚肉とキャベツの味噌炒め 1,900円 2,850円
豚肉と海老の揚げ団子 1,900円 2,850円
豚肉の黒酢煮込み 2,000円 3,000円
骨付きスペアリブの唐揚げ 2,000円 3,000円
鶏肉料理 小盆 中盆
若鶏の唐揚げ 1,700円 2,550円
鶏肉の葱生姜炒め 1,700円 2,550円
鶏ミンチと五目野菜の辛味炒め レタス包み 1,900円 2,850円
北京鴨 一人前 1,800円
豆腐料理 小盆 中盆
麻婆豆腐 1,700円 2,550円
揚げ豆腐と五目の煮込み 1,700円 2,550円
揚げ豆腐の蟹肉あんかけ 1,900円 2,700円
野菜料理 小盆 中盆
季節の野菜炒め 1,700円 2,550円
レタスの蟹肉あんかけ 1,700円 2,550円
白菜のクリーム煮 金華ハム入り 1,800円 2,700円
麻婆茄子 1,700円 2,550円
おそば おかゆ
ふかひれ姿入りつゆそば 4,100円
ふかひれ入りつゆそば 1,900円
チャーシュー入りつゆそば 1,500円
五目つゆそば 1,300円
海鮮入りつゆそば 1,700円
胡麻味噌入りつゆそば 1,300円
五目入り焼きそば 1,400円
海鮮入り焼きそば 1,700円
焼きビーフン シンガポール風 1,400円
五目入りチャーハン 1,300円
蟹肉入りあんかけチャーハン 1,300円
海老入りチャーハン 1,300円
海鮮入りお粥 1,600円
おこげ ごはん 小盆 中盆
五目入りあんかけおこげ 2,100円 3,150円
ご飯 350円
ザーサイ 300円
スープ
蟹肉入りコーンスープ 1カップ 600円
四川風酸辛味スープ 1カップ 700円
青菜と玉子のスープ 1カップ 600円
点心
焼売 (3個) 800円
海老入り餃子 (3個) 900円
蟹肉とふかひれ入り餃子 (3個) 800円
はるまき (3本) 900円
香港風コロッケ (3個) 700円
五目入り揚げ餅 (3個) 700円
大根餅 (3個) 700円
香港風水餃子 (3個) 1,000円
焼豚入りまんじゅう (2個) 700円